第144章

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??没走多久出了北境军营，出了国土范围，对方派了兵马队伍候着呢，还算客气。



??不过他们不管男女，似乎身上都有比较明显的膻味。



??顾怀安这么咋呼呼的一个人，竟忍下来，一直跟在沈常念身后，好像真就是个普通的小厮。



??使团谈事，沈常念肯定是没办法观看的，被带到了一顶帐篷后面。



??随行官不怎么看好他，却也安排了和对方厨子的交接，沈常念这才知道，今日吃饭的可能有四十余人，其余的小兵小将倒是不用他和往账的人忙碌。



??因此对方安排的是烤全羊，焖牛头，还有酥油茶，手把羊肉，依然是端上去就管饱。



??量大做法还不难。



??甚至，时间还节约。



??已经全是荤，还是别人吃惯了的。



??“这，他们做的菜啥味，我们也没办法先吃吃看，好做个不同的或者能和口味不出错的啊。”



??沈常念却淡淡的吩咐大家处理起食材了，封霆立马去解决肥猪和肥羊，虾蟹鱼和鸡鸭鹅也有人上手。



??沈常念只是动动嘴皮子的样子，还悠哉哉的煮鸡蛋了。



??鸡蛋谁没吃过啊，便是境外气候差异大，极少养鸡鸭，那也不能用水煮蛋忽悠啊。



??随行后勤官真是着急，可沈常念偏生还说就做四个菜。



??做清淡的南方菜色，或者一昧用川渝的红油，全都不能在他们既定的口味和菜谱上出彩，那么就只有加点辅佐。

??他们喜欢大口吃肉，那么自己上的第一个分庭抗礼的菜色就是，宝塔肉金钱蛋。



??光是这道菜的准备工作，就震住了随行官。



??因为他的刀工实在骇人，手起刀落，硬生生切割下条条超过一米长，厚度却没有指甲盖一半宽的肉片。



??卤蛋先煮后入凉水方便剥开，白生生鸡蛋随意划拉两刀下油锅炸微微起皮焦黄捞出，等一条条上色顿烂入味，加入特制炸水煮蛋一起卤，



??金钱蛋做支柱，长条肉片绕上去缠出塔尖，整道菜大开大合，又显出了技艺和创新，香气霸道的首推大菜便出现了。



??比三岁小娃儿还高的大锅，分出四十人份，足够了，摆盘也并不复杂。



??第二道便是土豆条做骨，猪肉泥为贴骨肉，甘梅泡过的水，和相辅相成的香料融合其中，不知道怎么处理的，明明外面焦脆鲜香，内里却软嫩出汁，排骨不见骨。



??第三道便是压扁的豆泡开口，塞入虾和什锦蔬菜，海带丝封口，为平安锦囊。



??第四道便是准备管饱的主食，他索性就叫它吃米不见米，主食他抛弃了米饭和饼子或者馒头，直接用脆生生的绿豆芽和昨晚就备上的牛河炒制，大片而薄的牛肉是腌制过的，滑炒后和两者融合，荤素搭配，一口下去不可能放弃第二口！



??汤便是他拿手的吃鱼不见鱼，嫩豆腐，几粒枸杞，鱼糜做的鱼丸，浓白鱼汤，光有鱼香味和豆腐的柔嫩，却不见半根刺。



??几道菜有主菜，有心意，有新意，还管饱。



??若说牛羊是他们的特色，不在乎使臣口味硬上，那么猪肉是本国主要的牲口，沈常念主要从猪肉出发，一个菜都不和他们相撞，不会太过竞争的意思，又能体现季冠森要的大国实力。



??几乎是这边菜刚装好，那边就传菜了。



??沈常念看着随行官火急火燎生怕他来不及的样子，沈常念将一个食盒给他：“这酒水是我自己酿造的，喝了不刺激醒来不作呕，但凡不是滴酒就睡的，喝它，不会失态，你给季大人送去吧。”



??那么：“上菜??”